肉料理
寒暖差が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
私は花粉症なので、この時期はほとんど外出していません。。
お仕事帰りにスーパーに寄った際、美味しそうなお肉がありましたので、大好きな肉料理を作りました！
たまねぎとキウイをすりおろしたものを
ジップロックに入れ、1日寝かせます。
軽くたまねぎ等を落として、表面だけしっかり焼き、
アルミホイルに包んで30分放置すると完成します。
見た目がローストビーフというより、
牛たたきに近い仕上がりになりました。
下味に使用したたまねぎとキウイに
しょうゆとみりんを入れてソースにしました！
簡単で美味しいのでおすすめです。
我が家では大量に作っておいて、冷凍ストックしています。
ハンバーグを焼いたあとのフライパンに
ケチャップ、ウスターソース、砂糖、
レモン汁を入れて加熱したものに
ハンバーグを入れて再加熱したら完成です。
おろしも好きですが、子どもの頃から
食べているこの味が1番好きです。
おすすめのレシピがありましたら、
ぜひ、教えてくださいませ(^ ^)♪
営業 多田
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10:00～18:00
